Tilapia: Rentabilidad de un estanque circular..

Publicado por el 7/11/2012. Categoría: Alimento, Liderazgo y Emprendimiento, Manejo del Cultivo, Rentabilidad

Estanque-2Bcircular
¿Alguna vez se has sentido como perdido en China al respecto de un tema que te interesa y que nadie te ayuda? Pues así se sentía un buen amigo mío sobre el cultivo de peces.  El es de Argentina. Buscaba apoyo hace varios meses y navegando se topó con mi sitio. El me ha autorizado compartir contigo sus preguntas y mis respuestas, con el único fin de socializar el conocimiento (lo que me motiva a seguir escribiendo).  Espero poder ayudar a muchos pequeños piscicultores.

Hace unos dos meses, después de cruzar algunos correos me escribió lo siguiente: “Mynor, muchas gracias por la respuesta, en realidad estuve visitando muchos sitios, creo que te lei en zoe tecno campo, puede ser? te cuento que no se si va a ser algo urgente porque no tengo idea del negocio. Estuve averiguando para hacer un curso en buenos aires con un hombre que se dedica, pero no tengo espacio para piletones, ni idea del costo de infraestructura, peces, alimento, etc. desde ya el valor dolar del que hablas me facilitara mucho las cosas. Tampoco se las especies mas rentables ( alguien sugirio tilapias, pero se que son varias y no se cual es mejor) . Te seguire en tu nueva empresa (y te auguro el mayor de los exitos) y bueno, como veras cualquier dato me sirve. Pero por lo que veo sos un amplio conocedor del tema, asi es que por favor, sácame de la ignorancia!!! Abrazo grande, y hasta el proximo contacto.

En aquella ocasión le respondí basado en los datos disponibles, con un caso hipotético a manera de estudio de caso, para mejor comprensión:

Ok, Guillermo. No te angusties. De tu respuesta puedo entender que vas a comenzar de a poquito. Pues bien! Porque un proyecto personal así debe hacerse, aunque los bancos y las financieras te digan que debes comenzar en grande.  Debes comenzar de a poquito y sin mucha inversión en activos fijos, para luego conforme te das cuenta si te gusta y que tienes mercado (no me respondiste se ya tienes algún acercamiento a tu mercado: presentación que requiere, precio y volumen de demanda). Puedes ir ampliando las instalaciones de producción.
 
 
Mira, tu ejemplo de un piletón de 15 mts de diámetro puede tener varios aspectos a considerar. Nunca dicto a la distancia qué hacer sino siempre me gusta ir al proyecto y hacer mis cálculos para dar una recomendación más certera y por escrito.  Pero te voy a dar un caso hipotético tomando en cuenta que tienes suficiente agua para hacer 1 recambio total por hora y oxigenación mecánica, con lo cual tus costos de producción son bastante más altos como si no lo usaras, temperatura del agua entre 28-30 grados centígrados y una columna de agua de 1 mt. Alimentación adecuada para cultivo intensivo. Precio del alimento de los preces y el precio de venta final son los que yo tengo para mi proyecto actual. Tú debes investigar los tuyos.
 
 
DATOS DEL CASO:
 
Estanque circular de 15 metros cúbicos.
Puedes colocar 50 peces por metro cúbico.
Especie cultivada Tilapia gris o roja.
Total de peces 750 al final del ciclo.
Peso promedio 0.45 kg talla comercial
Ciclo de cultivo 6 meses.
Producción total 337.5 kg
Precio por kilogramo 4.44 dólares
Precio por la producción total 1,498.50 dólares.
 
El costo de producción de cada kilogramo anda cerca por el 65 por ciento del precio de venta, entonces son 974.02 dólares. Tu ganancia estimada sería de 524.47 dólares en 6 meses.
 
La inversión inicial no está considerada, pero la construcción de un estanque de estas dimensiones en block y cemento ronda los  1,870 dólares. Tu estanque se pagaría con sus propias ganancias en 3.57 ciclos de 6 meses. 
Los precios de la mano de obra y estos materiales de construcción en Argentina no sé cómo anden, pero en Guatemala yo los considero estar muy caros. 
Estoy sospechando que no has investigado tu mercado y te doy la razón. Hacer un estudio de mercado con todo su rigor sale carísimo. Pero te voy a dar una secuencia de pasos bien sencillos que si los aplicas puedes obtener información bastante certera para comenzar un proyecto personal pequeño.
 
1   Decide a quién vas a vender tu producto. Clientes rurales cercanos a tu producción, clientes urbanos que compran en los supermercados. Pescado entero, fileteado o vivo. Debes decidirte por un nicho de mercado y una presentación de producto. 
2    
     Visita una granja de producción local y comprate un par de kilogramos para tu consumo. Si puedes comprar a dos o tres productores sería excelente, luego promedias. Así el vendedor estará gustoso de venderte y tú feliz, ya sabes el precio de venta que se utiliza en tu zona. Al precio que te vendieron, sácale un 30-35% y eso sería lo que el productor ganó por cada kilo y el resto fue su costo de producción total. (sin incluir costos de construcción, no te vayas a confundir).
      
      Vas a donde ya se esta vendiendo el pescado que vas a producir, mercados de barrio o
supermercado y también te compras un par de kilos y listo, ya tienes en cuanto se esta vendiendo a tu mercado objetivo y ya sabes con bastante certeza cuánto te costó producirlo. Si decides que la diferencia entre esos dos precios te satisface, adelante!  Búscate la tierra despacio, porque cuando uno anda buscando comprar algo rápido, siempre hay algún aprovechado que te quiere estafar.
 
Hasta aquí el presente caso.  


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94 respuestas a “Tilapia: Rentabilidad de un estanque circular.”

  1. Anonymous dice:

    Mynor<br /><br />Buenos días un saludo desde Tabasco, México.<br /><br />Mi duda consiste en la aireación de los estanques, actualmente estoy trabajando con uno estanques circulares que tienen un diámetro de 9 m y una profundidad de 1 m. con una capacidad aproximada a los 65 m3. Que en razón de lo expuesto en este boletín podrían alojar hasta 3,000 tilapias aproximadamente, mi pregunta es ¿

    • Anonymous dice:

      Mira al meter 50 órganismos por m3, forzosamente tendrías q meter aereacion artificial y tratándose de esa densidad de peces por m3 estas hablando de un sistema intensivo te recomiendo forzosamente un sistema de aereacion tipo inyección de 1.5 HP cuando tus organismos tengan un peso promedio de 100grs en adelante así produciras una biomasa de 1.5 toneladas en 6 meses si tu calidad de agua es la

      • arturo valdez dice:

        un saludo primeo que nada yo me encuentro como el el que no sabe nada de
        tilapia nomas que yo cuento con 10 has que adquirí para cría de ganado bobino borregos y chivas el problema es que actualmente ya me rodearon prácticamente con la construcción de cunas camaroneras una de agua dulce y la otra de agua salada cuento con agua permisos para la 10 has y como no se de camarón ni de tilapia pues ando che-cando que hacer yo vivo en el predio y tengo como 5 has que de plano no les nace nada y estoy por iniciar una construcción de un estanque de 1 has mas menos en un bajo que tengo pero no desido para que camarón o tilapia y por los costos pues estoy pensando que es mejor hacer algo mas pequeño para probar que me aconsejas

        • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

          Hola Arturo, te felicito por tomar la decisión de preguntar. Yo te recomiendo que inicies con algo más pequeño, digamos, unos 200 o 300 metros cuadrados de estanques. Con esto vas a ir adquiriendo los conocimi entos y las experiencias necesarias para emprender digamos, en uno o dos años, a mayor escala. Por ahora concentrate más en conocer la cadena de abastecimiento de el alimento concentrado para las tilapias o camarones, en dónde se encuentran tus clientes y de qué tamaño es el mercado que puedes abastecer. Cuenta conmigo, te envío un fuerte abrazo.

          • Manuel Rodriguez dice:

            Buenos dias Sr. Pineda.
            Yo estoy iniciando un proyecto de tilapias tambien pero en Peru, tengo 20 pozas de 1.5 m3. 27 pozas de 2.5 m3. 9 pozas de 3 m3 y 6 pozas de 5 m3. aparte tengo el area para hacer 4 pozas al momento del engorde de 16 m3.
            Muy interesante su aporte y espero mas adelante poder sacar adelante este proyecto. muchas gracias por compartir sus conocimientos.

          • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

            Te deseo éxitos en tu proyecto Manuel!

    • jose dice:

      Hola buenas noches me podrian apoyar tengo unos estanque de 30 x 45 cuantas tilapia le puedo meter

      • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

        Muy buenas tardes jose, la densidad de cultivo depende de varios factores, sin embargo dependiendo de las condiciones de cultivo se puede sembrar desde 10kg/m2 hasta un máximo en estanque de tierra de 30kg/m2 (peso de cosecha), en lineas generales, para iniciar podrías sembrar 13.500 o 14.000. saludos cordiales.

  2. Mynor Pineda dice:

    Hola a ambos Anonimos! (jajaja) como no conozco sus nombres debo dirigirme a ustedes como anónimos. La consulta del primer Anónimo ha sido bien respondida por el segundo Anónimo. Gracias a ambos por comentar, pero les agradecería si nos pueden brindar sus nombres.

  3. Jorge Juárez Morales dice:

    Hola! Es un caso bastante interesante que ha sido abordado de manera sencilla. Una duda: en el texto menciona que se pueden establecer 50 peces por metro cúbico. Entonces, si el cálculo no falla, considerando que la pileta tenga un metro de alto, el volumen es de 176.71 metros. Si multiplicamos esa cantidad por 50 peces, nos da 8,835. Cifra muy superior a los 750 peces del ejemplo.
    Entonces ¿se debe considerar, la superficie del estanque o el volumen?

    Saludos cordiales

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Jorge, gracias por tu consulta. En este caso se trata de cultivo intensivo y debes considerar el volumen. En el título del boletín se aclara que son 15 metros cúbicos de agua. Siempre es bueno alimentar los estanques de tilapias con la cantidad de agua que técnicamente puede soportar la carga biológica. Saludos cordiales!

  4. gabriel guerrero dice:

    hola buenas tardes, permitame felicitarlo por su profecionalismo y defensor de los que poco sabemos del tema, muchas gracias
    yo quiero iniciar un cultivo de tilapia y cachama y desconosco bastante del tema necesito su concejo y ayuda porfis, pienso comprar un tanque de geomenbrana de 6 m de diametros y no c cuantos alebinos puedo criar hasta su edad de comercializacion el sistema de alimentacion. entre otros y cuento con un espacio de 200 m cuadrados para ubicar el tanque de 6 y uno de tres metros de diametro es posible gracias valorare y agradecere su ayuda por favor.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Gabriel, muchas gracias por tu interés. Por favor ve al formulario de contactos allí envíame tu mensaje. Te espero, saludos cordiales.

  5. Miryam Gonzalez de Peniche dice:

    Tengo cultivos de cachamas en un estanque sin aireación, quiero intensificar la producción de cachamas y tilapias , cuales son los mejores sistemas de aireación que puedo usar , y me gustaría usar energías limpias como la solar , por que la energía eléctrica incrementaria demasiado los costos de produccion. Te agradezco si me puedes orientar al respecto . Gracias ¡

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Miryam, por favor envíame tus requerimientos a través del formulario “Contacto” así te prepararé un plan de capacitación adecuado a tu presupuesto.

      Saludos cordiales,

  6. jJose Meneses Mancilla dice:

    es un buen aporte a la producción de peces contribuyendo de esta forma al cambio climático y la seguridad alimentaria. seguir aportando al desarrollo sobre todo de los pequeños productores.

  7. MARIA JOSE GARCIA dice:

    Hola Mynor

    Ha sido una suerte encontrar este sitio que diriges. Estoy interesada en cultivar Tilapia, pero, no tengo ni idea, no obstante, me interesa el tema y además creo que tengo las infraestructuras necesarias.

    Estoy muy interesada en continuar esta conversación en privado, he intento que me aconsejes.

    Puedes usar mi e-mail, para mantenernos en contacto, en cualquier caso estoy muy interesada en este sitio, por la generosidad que manifiestas en participar tus conocimientos tan abierta y sinceramente.

    Te envío un saludo.

    Mª José García

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola María José, gracias por tu comentario. Por favor utiliza el formulario de “Contacto” para que conversemos y así buscar el plan con la inversión en capacitación que más te convenga.

      Un fuerte abrazo!

  8. pedro maria herrera dice:

    A todos uds a quienes les gusta la piscicultura un saludo desde Bogota colombia….tengo para uds y ofrezco ..tanque sobre chasis(carrotanque) liviano..tetmico..funcional ..para transporte de alevinos y pescado vivo a salas de proceso…con bajo consumo de oxigeno mortalidaf nula eficiente y adaptado para transporte a cualquier distancia y lugar…te felicito Mynor mil saludos …Bendiciones

  9. leonor ayala dice:

    Hola Mynor, me alegra haberte encontrado porque me parece muy valiosa su información, ya que la veo bastante actualizada. le comento , estoy interesada en iniciar el cultivo de tilapia roja, pero me intriga saber si hay una forma o metodo de recircular o reutilizar el agua en los mismos estanques para no tener que desecharla a diario, ya que aquí el agua es costosa y escasa. Gracias.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Leonor, sí hay sistemas para lo que buscas. Aunque la tecnología RAS (Recirculating Aquaculture System) es ya bastante madura, hasta hoy precisamente por la limitante del agua se esta popularizando bastante en todo el mundo. Un fuerte abrazo y éxitos en tu proyecto!

  10. Giovanni Guerrero dice:

    Un gusto de saludarte y nuevamente felicitarte por tu blog. Tengo una inquietud, será posible hacer los tanques de geomembrana uno mismo para abaratar los costos, esto con el sistema de recirculación y aireación.
    Gracias.

  11. Jose Ragel dice:

    Hola yo cuento con un galpón de 1000 m2. y me a interinado mucho el tema de la cría te tilapia, yo me imagino que en esa area podría tener varios estanques para la cría de los mismos a de mas de un área destinada para el fileteado y la refrigeración, ustedes podrían asesorarme sobre el tema.

    Muchas gracias y Saludos cordiales.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Si con gusto José, enviame tu solicitud de asesoría virtual a través del formulario “Contacto” y preparmos un presupuesto.

      Saludos,

  12. wilfrido ayala dice:

    contrui un tanque de cemento de 9 metros de diametro con 1,20 mts de profundidad, mi intension es criar tilapias en forma intensiva, la duda es la cantidad de alevines que puedo cultivar en ellas. el tanque tiene un sistema de recirculacion de agua con filtros mecanicos y uv. La aireacion lo realizo con un compresor de aire a pistones que pasa previamente por un filtro trampa, para evitar impurezas en el aire.
    En el pais casi no existe o por lo menos no tengo conocimiento de este tipo de emprendimientos pór lo que toda la informacion al que puedo acceder es a traves de la experiencia de otros pais en donde ya se utilizan los tanques.

    te ruego me brindes toda la informacion que creas seria de utilidad para este emprendimiento.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Wilfrido, generalmente no respondo los mensajes que no aportan mucho al debate y al aprendizaje del tema que trato en esta página web. Esta no es una página de consultas de un solo lado. El espíritu detrás de este espacio para comentarios es que quien pregunta o comenta algo deje alguna experiencia o comentario de agregue valor a mi sitio web y a los otros lectores que desean igual que tú, aprender algo.

      Entonces, no envío …”toda la información”… como tú solicitas.

      Bueno, hecha la aclaración, puedo darte mi opinión del sistema que nos comentaste. Las dimensiones de tu estanque me parecen útiles. La cantidad de alevines a sembrar depende de la cantidad y calidad de agua de que dispongas. En función de esta cantidad y calidad del agua, las densidades que puedes manejar irán desde los 15 hasta 50, 75, 100 o hasta 200 peces por metro cúbico. RECUERDA, DEPENDE DE LA CANTIDAD Y CALIDAD DEL AGUA.

      La calidad del agua tiene qué ver especialmente con la cantidad de oxígeno disuelto, el cual es vital en muchos procesos, desde metabolizar los alimentos que tus tilapias consumirán, por ejemplo, hasta aspectos de sanidad acuícola.

      Lo del compresor me preocupa, yo recomiendo mejor utilizar soplador o blower.

      Espero te sirva mi comentario,

      Un fuerte abrazo!

  13. jose alberto dice:

    Hola primero que nada quiero agradecerte por tus grandes aportes porque son pocas las personas que se toman su tiempo en ayudar a incurcionar a los demas porque somos muchos que no sabemos del tema.

    Yo quiero invertir mi tiempo y fuerza en la produccion y cosecha de tilapias rojas me gustaria saber las tazas de mortalidad que se dan durante la siembra
    Me an dicho no se si es cierto pero la esterilisacion de los alevines da mucho mas volumen al peso y tamaño del pez me gustaria que me sacaras de esa duda y si puedo hacer el ciclica el flujo del agua al estanque

    Muchas gracias espero me brindes una respuesta

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola José Alberto, gracias por tus comentarios sobre mi trabajo en este blog.

      En relación a tu primera consulta, las mortalidades en el momento de la siembra dependen más de la metodología y condiciones físico químicas del agua donde harás la siembra que si el alevín de tilapia a sembrar es rojo, pardo, gris, blanco o el que sea. Debes asegurarte que antes de abrir las bolsas donde vienen los alevines del laboratorio que te los vendió, pasen por un periodo de aclimatamiento para que la temperatura de ellas sea igual a la del estanque donde vas a realizar la siembra. Espera entre 1-10% de mortalidad en los primeros 10 días después de la siembra, es normal. Importante que si tu proyecto es de densidad media a baja en estanques extensivos, no realices alimentación a base de concentrados comprados durante unos 5 dias. Solo asegúrate que haya productividad primaria en los estanques.

      En relación a tu consulta sobre los alevines esterilizados es al revés, en base a mi experiencia yo prefiero utilizar y recomendar los machos genéticos por muchas razones, entre ellas una mayor productividad. En muchos laboratorios son conocidos como “Super Machos” o “GMT”. Pregunta bien, la diferencia no debería ser más de uno o dos centavos de dolar entre el precio de los esterilizados y los super machos. Al menos así sucede aquí en mi país, Guatemala. Lo último no me quedó claro, quizá me redactes mejor tu pregunta.

      Un fuerte abrazo!

  14. asdrubal lozano dice:

    gusto en saludarte,interesado en comenzar un cultivo de tilapia roja en SRA en tanques circulares de geomembrana , he investigado y creo estar capacitado para fabricarlos yo mismo ,claro con las ayudas y personas necesarias, agradecería tu opinión y el ascesoramiento que me pudieras dar,paginas donde enseñen a construirlo, sitios en fin en lo que me puedas ayudar . DE ANTEMANO GRACIAS

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Asdrubal, no creo que encuentres alguien por allí que simplemente te enseñe a construirlos asi nada mas. Pero tengo un contacto en colombia, se llama Jairo Granada. El es experto en todo lo relacionado a equipos de piscicultura. Búscalo con ese nombre en Facebook y solo dile que yo te lo referí.

      Un fuerte abrazo!

  15. Héctor dice:

    He leído con interés su página y la respuesta de mucha gente a aprender un poco más del tema.
    En particular cuento con una propiedad que cuenta con derechos de agua por 0,5 litros/seg de una vertiente naciente y única.

    Mis preguntas son:
    1) ¿Puedo llegar a realizar un proyecto con este caudal?
    2) Me preocupa el tema sobre los residuos contaminantes que se generan en estos cultivos, pensando que el caudal alimentador es recirculante y es de paso por la piscina para luego constituir una vertiente aguas abajo donde el agua la ocupan animales vacunos y pobladores aledaños.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Hector, gracias por tu comentario. En relación a tus preguntas, la respuesta a la priemra es si. Para al segunda no te preocupes que los residuos biológicos de los peces no le harán daño a los animales que se encuentran aguas abajo. Solo debes tener cuidado si utilizas algún químico como desinfectante o alguna vacuna en exceso.

      Saludos cordiales,

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Héctor, gracias por comentar. Para tu primera pregunta la respuesta es si. Para la segunda, no te preocupes a menos que vayas a emplear algún químico para desinfección de estanques o algo parecido.

      Saludos cordiales,

  16. wilder mego cabrejos dice:

    qauiero saber mucho de crianza de peces amazonicos gamitana paco y boquichico

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Wilder, los principios sobre piscicultura contenidos en los distintos boletines que aquí encuentras te servirán mucho.

      Saludos cordiales,

  17. José ángel rendon dice:

    Hola amigo
    Primeramente felicitarte por ayudar alas gentes como yo que no sabemos nada de esto.
    Tengo un estanque de 5×5 metros,
    Me interesa criar tilapia gris
    Pero no se nada del tema,cuantos alevines le meto por metro?
    Y ocupa aireasion?

    Lo que me puedas ayudar te lo agradezco mucho ,

    Saludos cordiales
    José angel

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola José, gracias por la felicitación. La cantidad de alevines por metro cuadrado o cúbico va a depender de la cantidad y calidad del agua que tengas. La calidad del agua se determina por las variables: temperatura del agua, cantidad de oxígeno disuelto, ph, dureza, principalmente. La cantidad se mide generalmente en metros cúbicos o lítros por segundo.

      Estos factores son muy importantes ya que de su determinación y aplicación correcta dependerá, por ejemplo una alimentación adecuada de tus tilapias, nivel de estrés controlado y ausencia de problemas con patógenos.

      Si necesitas más asesoría personalizada, ya puedes contratarme por hora. Ve a la página “Contrátame” para más detalles.

      Saludos cordiales,

  18. estoy iniciando la crianza de tilapias pardas en estanques naturales , quiero saber la alimentacion adecuada desde pre cria a engorde , si el arroz, panes ,algas marinas [picadas] tambien son importantes contesteme gracias

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Carlos, no voy a responderte porque tu consulta no responde al espíritu de este blog. Me parece que solo piensas en tí mismo y este blog es para compartir y construir conocimiento todos juntos.

      Si deseas una consultoría así de detallada, entérate de los detalles en la página “Contrátame” en este blog.

  19. Patricio Arroyo Mina dice:

    Buenas noches, tengo dos preguntas.
    1.- Tengo 12 hectáreas de Tierra y quiero criar TILAPIA, en una hectárea cuantas tilapias entran o puedo poner.
    2.- Busco una empresa que ayude a fortalecer la cría de TILAPIA y a su ves llegar acuerdo firmado para que la misma empresa compre toda la producción soy de Guayaquil- Ecuador.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Patricio, he decidido publicar tu comentario pero no voy a responderte porque no cumples con las normas de cortesía que exijo a mis lectores. Lee los comentarios o consultas de otras personas para que veas que en esta sección donde respondo gratis, por lo menos hay que escribir con consideración y respeto para el resto de la comunidad que me lee. En esencia, no hay que preguntar o comentar de forma egoísta.

      Ahora, si planteas tus interrogantes con un poco más de delicadeza y aportas alguna experiencia sobre tu proyecto o la industria en tu país, con gusto voy a responderte. La idea es que somos una comunidad construyendo conocimiento juntos.

      Saludos,

  20. Patricio Arroyo Mina dice:

    Buenas noches puse un comunicado por favor quiero re3spuestas

  21. Carlos Osuna dice:

    Hola Mynor, primero quiero felicitarte y agradecerte por tu blog, pues veo que hay información de mucha ayuda a los que están interesados en iniciarse en este tema. Puntos como aireación, alimentación, densidad, etc creo que están bien claros, pero así como yo, creo que debe haber personas que les gustaría criar en casa, en áreas urbanas, con poco espacio y sin recursos de agua natural, solo de la canilla. He visto varios sistemas de oxigenación con recircularización de agua para cría, en tanques de 3 o 5 metros de diámetro, que permite una producción para consumo propio. Pero tengo una duda que no encontré en internet, es si esta agua de canilla es aconsejable para los peces, o afecta su desarrollo. Gracias por tu tiempo y atención. Carlos Osuna (Paraguay).

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Carlos, gracias por tu interesante sugerencia. Al comenzar el blog tuve la iniciativa de centrarme en los temas de alimentación, aireación, densidad y rentabilidad del cultivo de tilapia y demás especies de peces tropicales. Pero el fenómeno de la urbanización avanza firme en nuestros países y precisamente desde hace algunos meses he estado pensando en escribir sobre granjas urbanas y piscicultura. Asi que gracias nuevamente por recordarmelo. Ahora para responder tu consulta, creo que cuando dices “canilla” te refieres a las aguas de lluvia que caen en el techo de tu casa; de hecho, es aconsejable su uso en agricultura y piscicultura urbana. Puedes usarla sin problemas. Solo ten cuidado de no utilizar las primeras lluvias. Al iniciar el inverno deja pasar unas tres lluvias y luego la puedes colectar para tus estanques. Si necesitas consultoría personalizada puedes contratarme por una tarifa razonable. Éxitos y mantennos al tanto de tu empresa!

      • Carlos Osuna dice:

        Hola Mynor, gracias por responderme, quisiera aclarar un punto que, creo por problemas de idioma, no me expliqué bien, canilla para nosotros es el grifo, o sea agua potable de cañería, pero quisiera compartir lo que al fin he encontrado en internet, esta agua potable tiene mucho cloro y no se puede usar directamente, hay que tratarla de forma muy fácil, solo cargar el tanque y esperar 24 o 48 horas dependiendo del tanque, para que el cloro se evapore, pero hay que tener cuidado con otro producto químico que las empresas adicionan para la potabilidad del agua, se esta sustituyendo el cloro por cloramina para tratar el agua potable, y es una cosa de tener muy en cuenta ya que las moléculas de la cloramina son mucho mas estables y menos volatiles que las del cloro por lo cual es mucho mas difícil de eliminar, y claro esta que los acondicionadores de toda la vida para eliminar el cloro ya no son efectivos ante las cloraminas. Espero que les sirva. Gracias.

  22. Francis Rios dice:

    Estimado Ing. Mynor Pinea, buen dia”
    primero felicitarle por su valiosa labor, dando soporte a personas que no contamos con experiencia en este rubro.

    deseo incursionar en el cultivo de tilapias tengo 500m2 cuento con agua permanente de una quebrada, y me custaria recibir de sus sabios consejos acerca del proceso desde la construccion de los estanques hasta la cosecha y la comercializacion.

    quedo atento de su gentil atencion.

    saludos cordiales, desde Peru, dpto de san Martin.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Francis, muchas gracias por tomarte tu tiempo y compartir con mi comunidad de lectores el proyecto que traes entre manos allá en Perú. Según los datos que me has enviado parece ser que tienes las condiciones materiales básicas para iniciar. Estaré encantado de colaborar contigo. Revisa mis tarifas en la página “Contratame” de este mismo blog. Luego me avisas por email para agendar nuestra primera consultoría virtual.

      Saludos cordiales!

  23. Alfonso niño dice:

    Buenas tardes señores, estoy ubicado en Colombia quisiera saber si en este pais tienen sucursal, quiero empezar con el cultivo de tilapia roja en estanques de geomembrana, no tengo el conocimiento de este cultivo, pero si ustedes me pueden colabora con información de como montar este sistema y/o dirección para poder contactarme con ustedes.

    Muchas gracias

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Alfonso, no tengo sucursal física en Colombia, sin embargo tu país es el segundo con la mayor cantidad de clientes y lectores desde hace cuatro años. Será un gusto trabajar contigo via Skype o Google Hangout. Tengo tarifas por hora especiales para América Latina.

      Un fuerte abrazo!

  24. Ruben dice:

    Buenos Días Biólogo Mynor Pineda mi nombre es Rubén y sol de México, me interesa poner una granja de cría te tilapia pero no tengo noción del tema solo de unos manuales que baje de internet, me gustaría empezar con algo pequeño como con estanque de 3.20 m. de diámetro. quisiera saber que es lo que requiero de material como (Blower, termómetro, oximetro, potenciómetro, etc) y cual seria mi producción mensual o bimestral, o si requiero de mas tanques ya que leí en internet que se requieren de 7 o 8 tanques por las etapas que llevan.
    me seria de mucha utilidad sus conocimientos. le dejo mi correo [email protected]. para que me asesore.

  25. javier Cab`s dice:

    disculpa mi pregunta estoy interesado en el criar tilapia pero lo are en una pequeña pileta que construi en casa de 3 mts. de largo por .80cms de alto que factible espara la tilapia, la quiero para consumo de casa y de ser posible para venta local en la colonia, con cuantas me recomienda iniciar y como aireacion tengo una bombita de inyeccion de aire,sera que esta sea buena para mi pequeño estanque?

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Javier, te felicito por tu emprendimiento. Solo asegurate que el agua de tu colonia no contenga cloro. Los 80 cm de agua estan bien. La oxigenación por medio de inyección de aire me parece correcto. Si siembras alevines o juveniles y los vas a llevar a llevar a una talla comercial de media libra (225 gramos) puedes sembrar hasta 75 alevines, y si los vas a llevar hasta una libra (454 gramos) siembra 50 alevines. Esto será posible toda vez mantengas oxigeno disuelto a no menos de 3 partes por millòn durante todo el ciclo y deberás realizar recambios de agua al menos 3 veces por semana durante los primeros 2.5 meses, de allí en adelante el recambio deberá ser 100% diario. Si no dispones de agua suficiente para esto, deberás construir un biofiltro para desahacerte del amonio.

      Por favor mantenme al tanto, éxitos!

  26. JULIO LOPEZ dice:

    Ing. Pineda un saludo a la distancia , siempre acostumbro visitar su pagina , vivo en la costa norte de Honduras y actualmente trato de sostener un pequeño proyecto de cultivo de tilapia roja ubicada en un lugar privilegiado donde dispongo de agua totalmente natural para suplir cuatro estanques en tierra con entradas de agua individual las 24 horas del dia , es decir que cada estanque cuenta con una entrada de dos pulgadas de agua con salida continua , los estanque cuentan con un área de 280 mts.2 y una densidad de biomasa de 4000 tilapias ; el problema que observo es que a pesar de que los alevines son genéticamente mejorados (supe machos) para alcanzar un peso promedio de 0.75 Lbs. estoy necesitando 8 meses lo que me esta causando alteración de costo en alimentación , tome en consideración que la temperatura promedio es 22-23 grados ; razón por lo que estoy proyectando instalar estanques de geo membrana en una proporción de 6-8 módulos pero necesito un proveedor de los mismos en Guatemala bajo la inducción de como instalarlos en un área de media manzana.- Le agradecería su comentario y contacto para poder tener un proveedor de estanques de geo membranas…..saludos y bendiciones

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Julio, antes de instalar geomembranaras prueba hacer pre cría y pre engorde antes de la siembra definitiva en los estanques me mencionas. Las geomembranas son una maravilla pero su costo es alto. Yo creo, con los datos que aportas, que tienes una mina de dinero en tus manos. Te recomendiendo que no cambies por ahora de tipo de estanques. Creo que hay que revisar si tu densidad es la correcta para el % de recambio que puedes realizar con esta tubería de dos pulgadas. Si quieres una recomendación, determina el caudal (que no es lo mismo que decir solamente dos pulgadas), es cantidad de litros por segundo que pasan por esa tubería de dos pulgadas, y me lo envías junto con la profundidad de la columna de agua de tus estanques.

      Si de todas formas quieres geomembranas pregunta en la empresa Gerfor, Tegucigalpa. Ellos tienen una planta aquí en Guate pero tienen un centro de distribución allí.

      Te recuerdo, si necesitas más privacidad y detalle para resolver tu problema, revisa mis tarifas en la página “Contrátame” en este blog, la primera consulta es gratis.

      Saludos cordiales,

  27. carlos lara dice:

    HOLA SR PINEDA GUSTO EN SALUDARLE,ANDO EMOCIONADO EN INICIAR UN PROYECTO Y ME DECIDI POR CRIAR LAS TILAPAS,DESEO EMPEZAR A BAJA ESCALA EN EL PATIO DE LA CASA (SU CASA Y DE SU FAMILIA ) PARA CONOCER LOS PRO Y LOS CONTRAS DESDE EL INICIO HASTA EL FINAL EN TODOS LOS TERRENOS DEL PROCESO,COMO ALGO FAMILIAR PERO APRENDIENDO LO PRINCIPAL Y SI VEO RESULTADOS PUES HAY OPORTUNIDAD DE HACERLO MAS GRANDE ,PARA ESTE PROYECTO CUENTO CON $$ 800 DOLARES , HAGA DE CUENTA QUE LO VAMOS HACER A PEQUEÑA ESCALA. MI PETICION ES QUE SI ME PODRIA ORIENTAR CON ALGUN COMENTARIO ,SALUDOS .ATTE CARLOS LARA. LE ESCRIBO EL EDO DE VERACRUZ MEXICO.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Carlos, pido disculpas por el retraso en responder. Te felicito por tus planes porque así debe comenzar todo proyecto personal, de a poquito. Por favor indícame la temperatura promedio y caudal de agua que dispones en Veracruz. Con esto podría darte algunas recomendaciones. Si deseas atención privada revisa mis tarifas en la página “Contrátame” de este blog. La primera consulta es gratis.

      Saludos cordiales,

  28. walter fernando dice:

    Hola MYNOR PINEDA .- RECIBA MIS CORDIALES SALUDOS ,,DESDE LOS BOSQUES SECOS DEL NORTE DEL PERU,,REGION laMBAYEQUE,,,mi estimado ing° tengo un reservorio inactivo de 3x5x2.5 =37.5m3 es de ladrillo y revestido con cemento por dentro,,digame ing,,esta unidad reservorio puede ser usado en acuaponia,,si no le es mucha molestia , me gustaria de ayude en el asunto del biofiltro, sifon y densidad de peces por m3 y densidad de lechugas por m2..
    La situacion por aca en mi pais cada dia es peor, hemos llegado a tal extremo de pobreza que no sabemos que hacer ya,,todo esta mal en especial la agricultura..
    quedao de usted muy agradecido por su gentil respuesta,,y tambien le pido disculpas por quitarle su valioso tiempo.
    cordialmente
    walter fernando rojas tezen
    zona de los bosques secos
    distrito de illimo-region lambayeque
    republica del peru

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Walter, gracias por comentar. Con los escasos datos que aportas me parece que es posible utilizarlo para acuaponia. No tomes a la ligera este asunto por favor. El biofiltro, sifón y densidad de peces y lechugas es algo serio donde invertirás cierto capital. Te ofrezco un par de consultorías virtuales (la primera sin costo) para que trabajemos profesionalmente la factibilidad de realizar acuaponia en donde indicas. Por favor lee los términos en la página “Contrátame” en este mismo blog. Espero tu confirmación.

      Saludos cordiales hasta los Bosques Secos del Perú, Región Lambayeque!

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Juan Daniel, para darte mi recomendación necesito que me proporciones más datos de tu proyecto y además, consultas como esta no las respondo gratis. Si te interesa por favor revisa mis tarifas en la página “Contrátame” de este blog.

      Saludos cordiales,

  29. Xavier Gonzalez dice:

    Muchas gracias por su blog. He aprendido mas hoy leyendo temas aqui que en mucho tiempo.
    Hace tiempo que estoy pensando en migrar a Peru otra vez y mas montar una piscicultura pero es solo una idea que tengo desde otras estancias en el pais.
    Un tema que tenia aparcado esperando el momento
    adecuado y cada vez siento mas cerca. De momento no tengo preguntas era solo agradecerle el blog.

  30. Mario Acosta dice:

    Buenos dias desde bolivia, ing felicitarlo por esta informacion que usted brinda, asi como yo deben haber muchos que desean incursionar en esta actividad de la cria de peces, pero no encuentran informacion creible sobre el tema, y usted a traves de su blog lo esta haciendo y ayuda a la gente, y eso es valorable. ing quiero su asesoramiento sobre la cria de tilapia en estanques de geomembrana, cuento con el espacio nesesario pero mi limitante es el agua, mi consulta es si los costos del sistema de recirculacion de agua son altos y si podria proporcionarme informacion sobre el tema. muchas gracias y saludos

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola María, gracias por tus comentarios, son muy reconfortantes. Si, los sistemas de recirculación cerrados o RAS (en inglés) tienen costos bastante altos en relación a otros sistemas. Revisa por favor mis tarifas en la página “Contrátame” de este blog y luego me envias un email para ponernos en contacto. Fuerte abrazo!

  31. Nestor cortes dice:

    Muy bueno este blog. Te comento Mynor q de después de muchas experiencias en Antioquia .Colombia nuestra empresa está construyendo tanques de Geomembrana circulares a muy buen precio, para q lo tengas en cuenta. Te puedes comunicar por correo cuando lo desees. Tanques de 3_6_9_12 y de 14 de diámetro. Gracias por la atención.

  32. Tito Mauricio cruz Becerra dice:

    Hola q tal, primera permiten felicitart por tan importantes asesoramientos son muy acertados. Mi pregunta es: en una pisina de 18 m3 cuantos motores oxigenadores debo usar, y de igual forma en en un estanque, y la dencidad de peses a producir ? Gracias

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      HOla Tito, en un tanque como el que indicas necesitas un solo motor oxigenador. También los hay que un solo motor blower te suministra oxígeno para más de 2 tanques, dependiendo su volumen. La densidad de peces en este tipo de tanques se mide por kg o peces / metro cúbico, ya que cultivas en todo el volumen de un metro cuadrado. Responderte con una sola oración sería muy simplista y el asunto no lo es. Es muy delicado. Pero puedes mantener los recambios necesarios para deshacerte de las descargas amoniacales y no solo adicionar oxígeno al agua. Debes mantener las descargas amoniacales por debajo de 0.2 ppm y la cantidad de oxígeno disuelto no menor a 5 ppm. Cuando controles estos dos parámetros puedes ir aumentando la cantidad de peces por metro cúbico y también el % de recambio. Fuerte abrazo!

  33. Miguel angel Ttito vasquez dice:

    hola amigo. bueno qeiero iniciarme en la crianza de tilapia en peru.
    quisiera saber que raza o variedad de tilapia es recomendable criar y por que?
    tengo un terreno en unos humedales de aproximadamente 1 hectaria. son puquiales donde brota el agua y desearia saber si puedo cobar aproxi. metro y medio ya k el agua cristalina brota y no deja o no se puede hacer construccion alguna.
    es recomendable o no este tipo de estanques ya k el agua que brota del sub suelo estaria circulando y se quedaria estancada.
    el lugar se ubica al sur de lima en las playas de chincha a unos 1500 metros cerca al mar.
    gracias x sus respuestas

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Miguel, saludos hasta Perú! Por los datos de ubicación que proporcionas me parece que es un lugar con aguas estuarias. Te recomiendo determinar por medio de un análisis químico cual es el contenido de sales en agua ya que para tilapia gris no recomiendo cultivar por arriba de 10 ppm y para la variedad roja no más de 20 ppm. Por lo demás todo depende si el costo del movimiento de tierra en la región donde vives en relación al precio de venta te deja una rentabilidad aceptable, eso lo determinas tú de acuerdo a las condiciones de precios locales. Éxitos!

  34. Misael dice:

    Hola muy buenos días ING, Minor y un coordial saludo a toda la familia de agricultores,emprendedores,cultivadores de este hermoso oficio.en una hora leyendo los comentarios me i se un curso acelerado de acuicultura muy bueno excelente espacio gracias a su iniciativa ingeniero de verdad felicitarlo.mi inquietud era la siguiente hay una finca abandonada y tenía cuatro piscina en cascada y la finca está a 30 mtrs del río,entonces yo pensando es viable conducir el agua del río para su llenado y que su sistema de oxigenación pudiese ser aprovechado ya que las piscinas se encuentran construidas de esa forma?,ósea que de una piscina caiga agua ala otra.?…(las piscinas son rústicas en piedra y cemento )los tanques tienen una medida más o menos de 13×5 de ancho de media algunas más o otra menos pero so parecidas.y por el agua pues no hay problema se puede recoger la que sea necesaria la verdad.muchas gracias por su dedicación ING Minor Dios lo bendiga y a todos nuestro los que estamos aquí y próximos que vendrán.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Misael, gracias por tus palabras. En relación a tu consulta y con la información que aportas debo decirte que me parece que tienes entre manos los recursos para cultivar en altas densidades en un sistema tipo “Race Ways”. Ingresa el caudal de agua en la primera psicina de manera que logres un 500% de recambio al día y podrás cultivar 50, 80 o 100 peces por metro cúbico, dependiendo de la temperatura del agua y con suficiente golpe entre una y otra piscina. Generalmente no recomiendo esto, pero como dices que tienes el río a 30 metros, es bastante factible hacerlo. ¡Éxitos!

  35. Hola caballero, comenzare un proyecto acuicola con un pozo de 20 metros , mi duda es que si me recomiendas la nutricion de los alevinos, los primeros 45 dias una dieta hecha de subproductos de la region con proteina y salvado, o definitivamente por el periodo tierno de los alevines le compro concentrado comercial, para luego de 45 dias suministrar mi concentrado, por tu atencion mil gracias.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Hector, gracias por comentar. Mira, este tema da para una gran conversación. En primer plano, si tu producto es para el consumo local o familiar y cuentas con muy poco presupuesto, y suficiente tiempo para esperar el crecimiento adecuado a talla comercial 10 0 12 meses para llegar a 450 gramos en tilapia gris, te recomiendo hacer lo primero que mencionas. Todo irá despacio pero a bajo costo.

      Lo segundo es si lo tuyo es un proyecto comercial y tienes que entregar la cosecha en 6 o 7 meses.

      Saludos cordiales,

  36. Vilmer Verastico dice:

    Ing. Pineda agradecer por compartir su conocimiento ya que esto me motiva a desarrollar este proyecto bueno estoy haciendo el estudio de mercado y es muy rentable

  37. favian peregrino dice:

    hola buenas tardes y un saludo y al mismo tiempo una felicitacion por ayudarnos.le escribo desde mexico donde quiero incursionar en la crianza de tilapia intensiva mi duda es en el sistema biofloc es recomendable para la sanidad e inocuidad de los peces y para empezar con un proyecto intensivo con cuantos estanques minimo tengo que iniciar gracias.

    • Mynor Pineda Mynor Pineda dice:

      Hola Favian, gracias por comentar.

      El sistema Biofloc es recomendable principalmente para aprovechar al máximo el agua cuando ésta es una limitante para la producción. El tema de la sanidad e inocuidad de este sistema viene a ser como un plus por sobre la crianza de tilapia en sisemas tradicionales.

      La cantidad de dinero que tu quieras ganar será la base para determinar el nivel de producción que necesitas. Generalmente recomiendo para micro y pequeñas empresas iniciar con 3 o 4 estanques de 6 metros de diametro con fines de aprendizaje técnico y de exploración del mercado.

      Cordial saludo!

  38. Gerardo Ceballos dice:

    Hola, que tal buen día, con respecto a tu estanqueria circular debes de tomar en cuenta cantidad de agua que entra durante el día y la noche, también deben de contemplar tu aereador ya sea un blower o uno de inyección, no nada mas para trabajar no es un solo estanque debes de tener 3 diferentes medidas de estanque circular para almacenar crías, luego el otro debe ser para la primera engorda y el tercero de engorda final y esto servirá para ver el estado sanitario de los animales y para ver el aumento en peso que tienen los peces cuando se están manejando.
    esto lo realizamos en el estado de Morelos, Mexico, gracias espero que esta comentario pueda servir de algo a los diferentes Acuacultores.

  39. Eder PErez dice:

    donde puedo encontrar el modelo para el cálculo de VAN y TIR, ya que compre uno de sus libros y dice que lo puedo descargar gratis, gracias.

  40. Concepción Mancera dice:

    Hola Mynor Pineda.
    Gusto en saludarte, gracias por compartir tus conocimiento, te comento tengo dos estanques de aproximadamente 400 m3 metros cúbicos tengo alrededor de 2 años tratando de cultivar pero no se exactamente el procedimiento cuento con agua de bomba y tierras en las cuales pudiera pudiera usar el agua para riego necesito sus recomendaciones o consejos la densidadad de peses por m3 la alimentación como mercadear cuento con redes aire_adores red antipajaros pero desconocemos el procedimiento, le agradecería su apinion, hemos pensado en no continuar intentándolo.

  41. jose joaquin villarreal dice:

    buenas tardes, primero que todo felicitarte por tu pagina o blog, en segundo lugar quiero comentarte que desde hace ya 10 meses inicie un proyecto piscicola con tilapia roja, comense con 2000 tilapias de las cuales solo coceche 215 por diferentes razones, calidad del agua, temperatura, ph. las tilapias cosechadas estaban entre 340 y 450 gramos de peso en 7 meses, pero creo que es mucho tiempo y costo de alimentacion para esa produccion, como estoy iniciando me parece normal pero quiero saber que puedo hacer para convertir mi proyecto en uno mas eficiente tanto en el tema de crecimiento de los peces como el economico, gracias.

  42. Jorge Hernandez Manuel dice:

    Hola mynor pineda, me es un gusto haber encontrado tu pagina y saber q asesoras a mucha gente de éste continente para la cría de tilapia y de tener una página para cursos de piscicultura por internet, eres y seras de mucha ayuda para muchas personas q quieren iniciar en este negocio. Me gustaría ir a visitarte para conocer tus instalaciones y darme un curso, y para los que quieren aprender a sacar metros cúbicos es pi por radio al cuadrado por profundidad. Ejemplo: tanque circular de 9.20 mts. De diámetro por 1.20 mts. de profundidad. Pi = 3.1416 por 4.6 q es el radio y el resultado de ésto se multiplica por la profundidad del tanque q es 1.20 y tendrás 80 mts cúbicos. Gracias mynor por compartir.

  43. YESID dice:

    buenas a todos si yo quiero iniciar con una produccion quincenal arrancar con 24 piscinas de 15 metros de diametro cuantas piscinas de 9 metros de diametro y cuantas de 6 debo comprar gracias

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